Almuerzo
para buceadores
Todos
los días se prepara un almuerzo especial, listo
para el momento en el que los buceadores regresan de
sus excursiones de buceo matutinos. Ellos llegan hambrientos
y no les gusta esperar. El almuerzo consiste en una
combinación de platillos Mexicanos, Yucatecos
y típicos Mayas, que le darán la oportunidad
de saborear la comida tradicional de esta región.
Viejos favoritos como tostadas de pollo, frijoles con
carne y chiles rellenos, combinados con platillos Mayas
tradicionales como tamales y pollo pibíl (pollo
envuelto en hojas de plátano que le dan un sabor
especial).
En la carne a la Yucateca usted probará un poco
de todo: frijoles, guacamole, platanitos fritos, totopos
y falda de res marinada con recado rojo (condimento
de achiote).
Por supuesto, si usted no puede vivir sin un sándwich
o hamburguesa con papas fritas, los puede ordenar del
menú o prepararse una ensalada ligera en la barra
de ensaladas.
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